Miel aux arômes délicats et aux saveurs inédites. Récolté en France par des apiculteurs passionnés et extrait à froid pour préserver sa qualité - EDHEN FOOD

Des abeilles au miel

Que ce soit lors de la récolte des cadres contenant les précieux nectars ou lors de la mise en pot, nos apiculteurs partenaires respectent une charte qualité exigeante qui permet de respecter le fruit du dur labeur des abeilles.

De plus, comme pour un bon vin, le miel est un produit qui doit être respecté. Cela permet de préserver les arômes délicats des différentes variétés florales.

Pour ce faire, nos miels sont extraits à froid et uniquement sur des cadres operculés. Ce procédé nous permet de garantir une qualité irréprochable à toute notre gamme de miels.

Je veux goûter

Raison d'être

De nos jours, nous pensons en tant qu'entreprise, qu'il est important d'avoir des objectifs autres que d'être simplement lucratif.

Mais pourquoi ?

  • Le monde change

    Depuis notre siècle, il a été constaté que la qualité de vie sur notre planète s'est fortement détériorée avec l'augmentation de l'activité humaine. La biodiversité en souffre et les populations de pollinisateurs se raréfient. Avec le temps, cela entraînera une diminution des rendements agricoles puisqu'il n'y aura plus d'insectes pour aider à produire notre nourriture.

  • Moins d'abeilles

    Suite à ces changements, un rapport publié dans la revue Biological Conservation a déterminé que plus de 40% des insectes seraient menacés d'extinction dans les prochaines décennies. En particulier les abeilles dont le déclin serait 100 à 1000 fois supérieur à la normale. Une hécatombe qui est favorisée par des pratiques agricoles intensives (monoculture et pesticides), mais aussi par l'urbanisation des campagnes et l'importation de prédateurs / parasites.

  • Naissance d'un projet

    Face à ce constat, il nous a semblé essentiel de contribuer à la protection des pollinisateurs mais aussi de la biodiversité en général pour permettre aux générations actuelles et futures de continuer à profiter de notre belle planète.

    C'est ainsi qu'est née EDHEN™, une marque qui souhaite apporter des solutions à nos modes de production alimentaire afin d'être plus respectueux des organismes vivants qui nous entourent.

Comment le miel EDHEN™ contribue-t-il à la préservation des abeilles ?

Tout d'abord, d'un point de vue agricole, nous pratiquons avec nos partenaires une apiculture non intensive afin de garantir le bien-être des abeilles avec lesquelles nous collaborons. Un respect qu'elles méritent amplement, car au-delà de l'aspect commercial, il ne faut pas oublier leur rôle indispensable dans l'environnement.

Ensuite, grâce à chacune de vos commandes, EDHEN™ peut financer et réaliser des projets visant à restaurer la biodiversité sur le territoire français. Ces projets peuvent prendre diverses formes, comme par exemple la restauration d'habitats et de zones mellifères pour la faune sauvage.

Ainsi, chaque commande d'un pot de miel est pour nous une source de motivation dans cette aventure. C'est pourquoi nous vous invitons à déguster l'un ou plusieurs de nos miels en espérant qu'ils vous apporteront satisfaction.

Pour aller à la dégustation

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Afin de préserver la biodiversité, EDHEN FOOD a décidé de soutenir les associations françaises Terre d'abeilles et Bretagne Vivante.

Sauvons les abeilles

Dans notre volonté de préserver la nature, EDHEN™ a décidé de soutenir Terre d'Abeilles et Bretagne Vivante, des associations françaises qui agissent pour la protection des pollinisateurs ainsi que de la biodiversité. Vous découvrirez ici plus de détails sur l'importance des écosystèmes dans notre société.

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Une marque engagée envers la biodiversité et les abeilles. Découvrez les missions que l'entreprise s'est fixées pour œuvrer en faveur d'un monde plus vert - EDHEN FOOD | Ploërmel

Engagements

EDHEN™ a été conçu pour contribuer à la protection des organismes vivants de notre planète, qu'il s'agisse d'animaux, d'insectes, de plantes ou de nous, les humains. Vous découvrirez ici les missions que la marque s'est fixées pour œuvrer en faveur d'un monde plus vert.

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  • La disparition des abeilles, un danger pour la biodiversité

    Depuis notre siècle, n'avez-vous pas remarqué dans vos jardins ou campagnes que les abeilles deviennent presque absentes ? Que les bourdonnements sont presque inexistants ?

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  • Le Ploërmelais parle du miel EDHEN™ et de sa future ferme maraîchère - EDHEN FOOD à Ploërmel, Bretagne

    Le Ploërmelais parle de nous

    Après notre rencontre, Ludivine Ageon du Ploërmelais a écrit sur EDHEN™ et a présenté notre projet à long terme. C'était une chouette rencontre.

    Nous invitons donc les curieux à lire son article en cliquant ci-dessous

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