Tartine de chèvre au miel

Dans cette recette, nous vous proposons de délicieuses tartines de chèvre au miel, prêtes en seulement 4 étapes simples et rapides. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un four, d'un couteau et d'une plaque de cuisson.

Ingrédients pour préparer des tartines de chèvre miel

La liste des ingrédients pour cette recette de tartine de fromage de chèvre au miel est proposée pour deux personnes. Vous aurez donc besoin de :

• 4 càc de Miel (liquide)
• 4 tranches de pain de campagne
• 1 bûche de fromage de chèvre
• 20 g de noix
• 4 pincée de feuilles de thym

Si vous êtes allergique aux noix, vous pouvez les remplacer par des graines de citrouille ou de sésame. Cependant dans les deux cas, elles doivent être grillées pour obtenir le goût désiré.

Quel type de miel doit-on utiliser sur une tartine de chèvre ?

Et bien tous les miels conviennent, mais toutefois, certains nectars se distinguent plus que d'autres, notamment par leurs arômes riches et fruités. Ce qui est le cas du miel de lavande, souvent associé à la délicieuse buche de chèvre.
Ainsi, en les mariant, vous permettrez à votre tartine de chèvre miel d'effectuer une délicate danse sur l'ensemble de vos papilles. Miam !!

Du coup, si vous n'en avez pas encore, nous vous invitons à goûter notre miel de lavande EDHEN™, un nectar qui est récolté en Provence, en France.

Nous attendons avec impatience vos avis !

Recette des tartines de chèvre miel

Étape 1 :

Avant de commencer à préparer les ingrédients, veuillez préchauffer le four à 200°C.

Ensuite, si ce n'est pas déjà fait, coupez le pain de campagne en tranches. Vous aurez besoin de quatre tranches, soit deux par personne. Puis placez les tranches dans votre grille-pain et laissez-les ressortir croustillantes.

Étape 2 :

Couper le fromage de chèvre en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur ou plus pour les petits gourmands.
Une fois les tranches sorties du grille-pain, disposez les rondelles de fromage par groupes de trois par tranche. Si vous préférez, vous pouvez également les étaler à l'aide d'un couteau pour couvrir au maximum les tranches de pain.

Étape 3 :

Une fois le fromage déposé sur les toasts, ajoutez des morceaux de noix ou des graines de citrouille/sésame grillées si vous êtes allergique.
Placez par la suite vos tartines sur une plaque de cuisson et enfournez dans le four. Faire cuire 10 minutes.

Étape 4 :

Au bout de 10 minutes, sortir les tartines du four et arroser chaque tartine d'une cuillère à café de miel de lavande (de préférence, car il se marie très bien avec le fromage de chèvre). Déposer aussi les feuilles de thym frais.

Et voilà, il ne reste plus qu'à servir et à déguster ces délicieuses tartines !
Elles peuvent être servies avec une salade ou en entrée avant le plat principal.