{"title":"Miel","description":"\u003cp\u003eNaturellement délicieux et bons pour la santé, nos fameux miels sont récoltés dans le respect des abeilles en France et par nos amis apiculteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ouvrant un pot, vous découvrirez alors de délicieux arômes de fleurs qui, entre chaque cuillerée, offriront à vos papilles une véritable danse gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAinsi, tendriez-vous la main à cette valse ?\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miel-toutes-fleurs-provence-250g","title":"Miel Toutes Fleurs de Provence 250g","description":"\u003ch3\u003eLe miel toutes fleurs EDHEN™, un concentré de saveurs florales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProvenant directement de nos amis apiculteurs situés en Provence (France), ce miel aux arômes naturels est récolté dans les zones fleuries de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce aux nombreux nectars de fleurs qui le composent, le miel toutes fleurs est devenu un délicieux mélange de parfums fruités et de saveurs boisées incomparables. Entre chaque cuillerée, c'est une véritable danse gustative qui s'opère sur les papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa texture délicate et onctueuse peut être plus ou moins liquide selon les fleurs butinées. Le miel toutes fleurs est donc idéal en cuisine, pour préparer un thé, tartiner un toast ou simplement pour être dégusté à la petite cuillère.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Le miel toutes fleurs EDHEN™, un généreux nectar qui prend soin de votre santé.\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/files\/Le_respect_des_abeilles_par_une_apiculture_non_intensive_EDHEN_3.png?v=1658524566\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les vertus du miel de fleurs de Provence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLargement réputé pour ses délicieuses saveurs, le miel de fleurs sauvages possède en plus les bienfaits naturelles de nombreux nectars et miellats. Cette diversité florale permet entre autres de bénéficier d'excellentes propriétés médicinales et nutritionnelles, notamment en oligo-éléments, polyphénols ou vitamines B et C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est ainsi recommandé pour la santé de prendre quotidiennement une cuillère à café de miel toutes fleurs afin de renforcer ces défenses immunitaires ou d'apaiser une toux, une grippe ou un rhume.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser le miel toutes fleurs dans les recettes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, le miel de fleurs se marie délicieusement bien avec les sauces, glaçages, marinades et vinaigrettes, apportant une touche sucrée aux notes florales à un bons nombres de vos plats. En pâtisserie, c'est le candidat idéal pour remplacer le sucre blanc tout en préservant l'aspect de vos créations, sans parler du goût qu'il apporte en prime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons toutefois de laisser libre cours à votre imagination. Car dans tous les cas, le miel toutes fleurs peut être une alternative à utiliser dans la plupart de vos recettes préférées, qu'elles soient sucrées ou salées !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Des hommes et des femmes passionnés par les abeilles EDHEN FOOD\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/files\/Des_hommes_et_des_femmes_passionnes_par_les_abeilles_EDHEN_1.png?v=1658524557\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eComment distinguer un faux d'un vrai miel de fleurs ? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'identification d'un véritable miel toutes fleurs nécessite une approche sensorielle aiguisée. Tout d'abord, il convient d'observer attentivement la texture, qui peut varier de liquide à cristallisée en fonction des fleurs butinées et du temps écoulé depuis la récolte. Si un miel est cristallisé, il est 100 % naturel. Toutefois attention, certains miels, par nature plus riches en fructose, mettront beaucoup de temps avant de cristalliser, voire jamais s'ils sont conservés dans d'excellentes conditions. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSinon une fois en bouche, la saveur complexe et nuancée du miel de fleurs se caractérise par des arômes fruités, représentatifs de la grande diversité des nectars et miellats qu'il contient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù trouver du miel toutes fleurs en direct des apiculteurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe meilleur endroit où acheter du miel de fleurs directement auprès des producteurs, se trouve être ici même, sur la boutique en ligne EDHEN™, où nous proposons en circuit court et vente directe, les précieuses récoltes de nos ruchers et amis apiculteurs français de Provence et Bretagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, choisir d'acheter du miel toutes fleurs en direct sur notre boutique, c'est non seulement garantir sa qualité, car effectivement, nos miels suivent des étapes de production rigoureuses, nécessitant d'être extraits à froid et uniquement sur des cadres operculés pour en préserver leurs délicieux arômes. Mais c'est aussi soutenir la filière apicole et la protection de la biodiversité en France. En particulier les abeilles, que nous\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003echouchoutons\u003c\/span\u003e puisqu'elles peuvent polliniser 75 % des plantes cultivées, contribuant de cette manière indirectement à la production de la plupart des aliments disponibles dans les magasins d'alimentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAinsi, commander du miel toutes fleurs EDHEN\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e™\u003c\/span\u003e, c'est aider les habitants de notre grosse boule bleue, la Terre, à continuer de profiter de sa belle nature. Que ce soit lors d'une promenade ou simplement dans une assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6\u003eConserver de préférence dans un endroit sombre et sec, à température ambiante.\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003ePoids net: 250g\u003c\/h6\u003e","brand":"EDHEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42721537818836,"sku":"M-TF-250-HEX-PRO-MM","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/products\/Mieltoutesfleurs250gEDHENFOOD1.jpg?v=1665163712"},{"product_id":"miel-de-lavande-provence-250g","title":"Miel de Lavande de Provence 250g","description":"\u003ch3\u003eLe miel de lavande \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEDHEN™\u003c\/span\u003e, un mélange de saveurs subtilement fruitées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe précieux nectar en provenance directe de nos amis apiculteurs situés en Provence (France) est récolté dans les champs de lavande de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe miel authentique déjà très prisé des plus grands connaisseurs saura certainement satisfaire vos papilles grâce à ses arômes fruités, raffinés et généreux à la fois. Puis, comme la plante, notre miel dégage un délicat parfum de lavande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl possède également une texture onctueuse et douce que de nombreux amateurs apprécieront sûrement sur une tartine dès le petit matin.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/files\/1_Le_miel_de_lavande_EDHEN_un_melange_de_saveurs_subtilement_fruitees_2.png?v=1658524562\" alt=\"Le miel de lavande EDHEN™, un mélange de saveurs subtilement fruitées - Parmi ses nombreux bienfaits envers la santé, ce miel naturel apaise les maux de gorge (toux) mais permet aussi de contribuer à soigner les brûlures, les bronchites, la grippe, les plaies infectées et l'hypertension artérielle.\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les bienfaits du miel de lavande de Provence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSouvent reconnu pour ses propriétés médicinales et vertus envers la santé, le miel de lavande apaise non seulement les maux de gorge (toux) mais permet également de contribuer à soigner les brûlures, les bronchites, la grippe, les plaies infectées et l'hypertension artérielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cela, rien de mieux qu'une bonne cuillerée de miel en aller simple vers vos papilles pour vous aider à aller mieux !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser le miel de lavande dans les recettes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe miel de lavande, avec son arôme floral unique, peut ajouter une touche exquise à de nombreuses recettes. Qu'il soit intégré dans une marinade pour le poulet, dans une vinaigrette pour des salades provençales ou dans un dessert, ce nectar parfumé transformera n'importe quel plat. Il peut même faire son petit effet dans un simple yaourt !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/files\/Des_hommes_et_des_femmes_passionnes_par_les_abeilles_EDHEN_1.png?v=1658524557\" alt=\"Des hommes et des femmes passionnés par les abeilles EDHEN FOOD\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eComment distinguer un faux d'un vrai miel de lavande ? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrès distinctif, un simple coup d'œil peut suffire à reconnaître un véritable miel de lavande. Pour cela, il faut considérer son aspect, de sa couleur jaune clair à blanc nacré. Mais aussi sa texture onctueuse, qui s'avère être légèrement cristallisée, voire liquide si la récolte est récente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsuite, ouvrez grand vos narines et appréciez les senteurs intenses et raffinées de ce miel emblématique de Provence, dont le parfum rappelle celui d'une... lavande fraîche. Puis en bouche, on retrouve des notes florales persistantes, ainsi qu'un goût particulièrement fruité que la plupart des personnes apprécient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù trouver du miel de lavande en direct des apiculteurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe meilleur endroit où acheter du miel de lavande directement auprès des producteurs, se trouve être ici même, sur la boutique en ligne EDHEN™, où nous proposons en circuit court et vente directe, les précieuses récoltes de nos ruchers et amis apiculteurs français de Provence et Bretagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, choisir d'acheter du miel de lavande en direct sur notre boutique, c'est non seulement garantir sa qualité, car effectivement, nos miels suivent des étapes de production rigoureuses, nécessitant d'être extraits à froid et uniquement sur des cadres operculés pour en préserver leurs délicieux arômes. Mais c'est aussi soutenir la filière apicole et la protection de la biodiversité en France. En particulier les abeilles, que nous\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003echouchoutons\u003c\/span\u003e puisqu'elles peuvent polliniser 75 % des plantes cultivées, contribuant de cette manière indirectement à la production de la plupart des aliments disponibles dans les magasins d'alimentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAinsi, commander du miel de lavande EDHEN\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e™\u003c\/span\u003e, c'est aider les habitants de notre grosse boule bleue, la Terre, à continuer de profiter de sa belle nature. Que ce soit lors d'une promenade ou simplement dans une assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConserver de préférence dans un endroit sombre et sec, à température ambiante.\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003ePoids net: 250g\u003c\/h6\u003e","brand":"EDHEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42950832652500,"sku":"M-LA-250-HEX-PRO-MM","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/products\/Mieldelavande250gEDHENFOOD1.jpg?v=1665163739"},{"product_id":"miel-de-chataignier-ardeche-250g","title":"Miel de Châtaignier d'Ardèche 250g","description":"\u003ch3\u003eLe miel de châtaignier EDHEN™, un nectar de caractère\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn provenance directe de nos amis apiculteurs situés en Ardèche (France), ce miel aux arômes puissants est récolté dans les forêts de châtaigniers de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès apprécié pour sa texture liquide, il possède de très belles couleurs qui peuvent varier d'un rouge ou noir sombre à un jaune assez foncé. De plus, le parfum de ce miel évoque des notes boisées qui rappellent celles des châtaignes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAyant des arômes plutôt amers, le miel de châtaignier fait le bonheur d'un grand nombre de cuisiniers en rehaussant parfaitement de nombreux plats. Toutefois, sa saveur unique ne le limite pas à la cuisine. Un véritable amateur ne se privera pas de le déguster directement à la cuillère, de le tartiner sur un toast ou bien de le plonger dans son thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Le miel de châtaignier EDHEN™, un nectar de caractère au cœur tendre\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/files\/Le_respect_des_abeilles_par_une_apiculture_non_intensive_EDHEN_3.png?v=1658524566\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les bienfaits du miel de châtaignier d'Ardèche ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComme la plupart des produits naturels, le miel de châtaignier possède de nombreuses propriétés et vertus médicinales. Ses bienfaits sont ainsi reconnus pour améliorer la cicatrisation, pour favoriser le renouvellement des cellules de la peau, pour renforcer et stimuler le système immunitaire ou d'agir comme un tonique naturel qui aide à lutter contre la fatigue.\u003cbr\u003eIl est également riche en vitamines, oligo-éléments, fer, calcium, magnésium et potassium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser le miel de châtaignier dans les recettes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe miel de châtaignier, avec ses notes robustes et boisées, est un complément idéal à votre répertoire culinaire. Pour une marinade exquise, mélangez-le à de la moutarde de Dijon puis badigeonnez-en vos viandes avant la cuisson. Pour les desserts, versez-en un filet sur les gaufres ou les crêpes pour en rehausser le goût. Et enfin, une touche de notre miel de châtaignier avec des fromages forts, pour provoquer une explosion de saveurs une fois en bouche !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Des hommes et des femmes passionnés par les abeilles EDHEN FOOD\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/files\/Des_hommes_et_des_femmes_passionnes_par_les_abeilles_EDHEN_1.png?v=1658524557\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eComment distinguer un faux d'un vrai miel de châtaignier ? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReconnaître un vrai miel de châtaignier est assez simple. Tout d'abord, inspecter l'ambre profond de sa couleur, très caractéristique de ce miel. Ensuite, lors de la dégustation, cherchez des notes boisées et une saveur robuste rappelant celle de la châtaigne. Et enfin, si le phénomène naturel de cristallisation se produit lentement, voir que la texture reste liquide, il s'agit alors d'un véritable miel de châtaignier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù trouver du miel de châtaignier en direct des apiculteurs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe meilleur endroit où acheter du miel de châtaignier directement auprès des producteurs, se trouve être ici même, sur la boutique en ligne EDHEN™, où nous proposons en circuit court et vente directe, les précieuses récoltes de nos ruchers et amis apiculteurs français d'Ardèche et Bretagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, choisir d'acheter du miel de châtaignier en direct sur notre boutique, c'est non seulement garantir sa qualité, car effectivement, nos miels suivent des étapes de production rigoureuses, nécessitant d'être extraits à froid et uniquement sur des cadres operculés pour en préserver leurs délicieux arômes. Mais c'est aussi soutenir la filière apicole et la protection de la biodiversité en France. En particulier les abeilles, que nous \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003echouchoutons\u003c\/span\u003e puisqu'elles peuvent polliniser 75 % des plantes cultivées, contribuant de cette manière indirectement à la production de la plupart des aliments disponibles dans les magasins d'alimentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAinsi, commander du miel de châtaignier EDHEN\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e™\u003c\/span\u003e, c'est aider les habitants de notre grosse boule bleue, la Terre, à continuer de profiter de sa belle nature. Que ce soit lors d'une promenade ou simplement dans une assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConserver de préférence dans un endroit sombre et sec, à température ambiante.\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003ePoids net: 250g\u003c\/h6\u003e","brand":"EDHEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42950839763156,"sku":"M-CH-250-HEX-ARD-MM","price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/products\/Mieldechataignier250gEDHENFOOD1.jpg?v=1665163768"},{"product_id":"coffret-mielleux-a-offrir-aux-gourmands","title":"Coffret Mielleux - À offrir aux Gourmands","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL'assortiment de miels EDHEN™, un mélange qui fait des heureux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn provenance directe de nos amis apiculteurs situés en France (\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProvence et Ardèche)\u003c\/span\u003e, faites découvrir à vos proches et\/ou à vos papilles la gamme de \u003cstrong\u003e3 pots de miel EDHEN™\u003c\/strong\u003e proposant de la \u003cstrong\u003eLavande\u003c\/strong\u003e, du \u003cstrong\u003eChâtaignier\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003eToutes Fleurs\u003c\/strong\u003e. Des miels d'exception aux saveurs florales inédites, allant d'un subtil et délicieux goût fruité au nectar puissant, boisé et légèrement amer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet assortiment peut ainsi être utilisé comme une idée de cadeau original qui apportera avec lui un délicat parfum de fleurs. De quoi ravir un fin gourmet qui recherchent des produits de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/files\/Des_hommes_et_des_femmes_passionnes_par_les_abeilles_EDHEN_1.png?v=1658524557\" alt=\"Des hommes et des femmes passionnés par les abeilles EDHEN FOOD\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eUne équipe passionnée d'abeilles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec nos apiculteurs partenaires, nous voulons, chez \u003cstrong\u003eEDHEN™\u003c\/strong\u003e, protéger nos millions de petites butineuses qui sont indispensables à notre planète. Pour ce faire, nous privilégions une apiculture non intensive et plaçons les ruches à proximité des zones fleuries, garantissant ainsi une nourriture suffisante pour toutes les colonies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnsuite, afin de respecter le fruit du dur labeur des abeilles, nos partenaires suivent des étapes de production rigoureuses. Pour ce faire, nos miels sont extraits à froid et uniquement sur des cadres operculés pour en assurer un miel pur, naturel et gustativement délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConserver de préférence dans un endroit sombre et sec, à température ambiante.\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003ePoids net: 3 x 250g\u003c\/h6\u003e","brand":"EDHEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42953506947284,"sku":"M-BOX1-3-250-HEX-MM","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/products\/CoffretMielleuxMieldelavande_chataignier_toutesfleurs.jpg?v=1665324850"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0641\/5784\/3668\/collections\/champ_de_lavande.jpg?v=1668529601","url":"https:\/\/edhenfood.com\/id\/collections\/miel-naturel-bio.oembed","provider":"EDHEN™","version":"1.0","type":"link"}